AyAm MaSaK KuRmA

Haaaaaaaaa ni first time saye masak ayam kurma tau...Boleh dikatakan ni lauk pertama saye masak tanpa ade guide sape2...:) hehehe Hari tu g umah along tgok mak masak....n dr situ saye hafal die punye step2....then, hari ni saye cube ingtkan balik n masak untuk ayah n adik....:)

jeng jeng jeng!!!!:)

hehehehehe ni die cubaan pertama saye...gune ape yg ada di dapur je....Mendapat pujian daripada ayah...Ayah siap tambah 3x...hehe Btw di sini saye kongsikan recipe nyer sekali....Selamat Mencuba!!!!^__^

Ayam Masak Kurma

Bahan-bahan:

Ayam mentah

Kentang 1biji (potong 4)

Bawang besar 1 biji(Hiris halus)

Bawang putih 2 ulas (Hiris halus)

Halia (Hiris halus)

Serbuk kunyit 1 sudu

Serbuk kurma adabi

Santan

Air Mineral

Buah tomato

Garam dan gula

Penumis (bunga lawang, buah pelaga, kayu manis & bunga cengkih)

Cara Memasak

1.     Panaskan minyak. Tumis bawang besar, putih and halia bersama rempah ratus sehingga naik bau.

2.    Masukkan santan dan air mineral secukop rase.

3.    Masukkan ayam dan kentang

4.    Masukkan sedikit garam dan gula

5.    Tunggu sehingga kentang empuk

6.    Masukkan buah tomato